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說到濟州島美食第一個一定會提到黑豬肉
自產的當然最新鮮最好吃
不用去到濟州島也可以吃到美味的濟州豬肉
新鮮直送簡單燒烤一下就非常可口
情火的menu很簡單
主打豬頸肉、五層肉、豬皮
基本配備–泡菜、芝麻葉、辣蔥、醃蘿蔔、辣椒、醬料、生菜
另外放在鐵板上的大蒜麻油、特製醬汁
招待的花技蒸蛋
綜合一公斤 한근셋트인데 ₩36000
有豬頸肉400g+五層肉200g
還會招待豬皮
這裡不用自己動手烤肉
這盤肉只是給客人看一下而已
又會拿回廚房去炭燒
看看肉質顏色有多漂亮
所以情火的鐵板應該是只有保溫的作用
造型很不一樣
肉烤好之後,店員就會放到鐵板上
就可以開動囉!
中午有炭燒豬排+冷麵的組合
서울시 마포구 서교동 394-12
弘大地鐵站9號出口左轉進小路再右轉到弘大停車場街道直走到ETUDE house右轉,直走到大馬路後左轉往前走一點,走進對街的巷子,往前走個2分鐘左右就到了
營業時間 平日11:30~24:30 週末假日17:00~24:30
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