韓國~怎麼一回事

곰→熊
탕→湯
不會吧~~~什麼年代了,還在吃熊掌嗎

곰탕是用牛骨和牛肉燉煮的湯
但是為什麼叫곰탕這麼讓人誤解的名字呢?
1940年出版的孫貞圭《朝鮮料理》裡有標記곰국是탕즙(湯汁)
1800年未的《是議全書》有記載『고음(膏飮)是用牛的腿骨、牛膝、牛臀肉、牛尾、牛腸、鮑魚
、海參放在大鍋裡加水用小火慢慢燉煮出的濃郁湯水』
고음可以縮寫為곰,而고다是燉煮的意思,動詞轉換為名詞的用法就會變為곰
所以곰⇒곰국⇒곰탕,這裡的곰就不是指熊啦,所以곰탕的中文是"燉湯"

和同樣是用牛骨燉煮出來的설렁탕(先農湯)有什麼不同呢?
곰탕是用牛骨、內臟、牛肉一起長時間燉煮,湯汁比較清澈
설렁탕是用骨頭一直燉煮,要食用前才能牛肉加進去,湯汁比較乳白

韓國的學校和大公司都會附設餐廳
雖然不見得好吃,起碼不用傷腦筋吃什麼
要自己出外覓食或不想煮飯的主婦就可以叫外賣
一般以炸醬麵、炒碼麵最方便又便宜

台灣人的外食首選是【便當】
韓國人也會帶便當,但以家裡準備的多
但是近幾年韓國的便當店也越來越受到注意
以連鎖的為主,全韓國都有店面,當然會有外送服務囉
價位大概在￦2000~3000多,豐盛一點大概￦5000左右

雖說韓國人愛喝酒,但是保健食品還真多
在韓劇中也可以常常看到婆婆媽媽拿著一包包黑黑的補品逼孩子們喝
為的就是不要讓自己變成떡→軟趴趴的年糕

(雖然年糕沒有辦法變成人,但是人可以變成年糕)

            
웅진 옥수수수염차、광동 옥수수수염차、롯데 옥수수수염차、남양 옥수수수염차

在網上隨便查一下就知道玉米含有豐富的營養價值
玉米本身有碳水化合物、蛋白質、纖維質、磷酸、鈣質、鐵質..等等等
不只玉米本身,鬚鬚也有很好的功效哦
水腫的朋友們一定聽過玉米鬚茶

但是有注意到玉米茶是有分옥수수차和옥수수수염차
一個是只有玉米,另一種是玉米加玉米鬚
在便利商店就可以看到的瓶裝茶都是玉米鬚茶
在超市或賣場販售的茶包就2種都有
其實玉米加玉米鬚的功效各有不同

首爾的三大豬腳名店系列
市廳站的五香豬腳오향족발、聖水站的聖水豬腳성수족발、瑞草區的永東豬腳영동족발

生意做很大的永東豬腳영동족발
從1985年的10張桌子做到目前在一個巷子裡開了5間店
本店

1號、2號店

3號、4號店

附近都貼著地圖,不會迷路

現在各式各樣的訊息都靠社群在散布
要引用或轉載別人的文章前先向對方告知一聲是基本禮貌

퍼가요.
就是網路上常常出現『借分享』的意思
푸다+가다
푸다 - 舀、盛

 
這圖是kuso的啦
薪水才剛登入帳戶就馬上被信用卡費、國民年金、醫療保險給全部分享光了
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